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Ernährungslehre kompakt
Kompendium zum Thema Ernährungslehre, womit Studierende der Ernährungswissenschaft und verwandter Disziplinen im späteren Studienverlauf ihr Wissen ausbauen und festigen können. Zur Prüfungsvorbereitung (Bachelor-Abschluss) und als Nachschlagewerk geeignet.
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